手动压面机怎么压圆面条（电动压面机怎么压面条才劲道）

用料：面粉 500克，水 200克。

压面机压面条的做法步骤：

1.和面水一点一点加，松散状态，混合在一起，面比较硬。醒半个小时。分成三份，每份233克，用擀面杖擀一下，方便压面；

2.开始压面，从一档至三档，每一档压2-3次，直至面皮滑润；

3.喜欢多长的面条，就把面片切多长，免得煮出的面条太长还要掐断；

4.喜欢圆面条，用三档或四档压面条；分成六份，一人份约115克；

5.吃不了的冷冻保存，面条撒粗玉米面，避免粘连；