炸干海椒面做法（红干辣椒面怎么炸好吃）

1、锅中淋入几大勺花生油烧热待用；

2、将辣椒粉，辣椒碎，老抽，白芝麻，盐，蚝油，花椒粉，蒜放入大碗中；

3、搅拌均匀后将热油倒入，快速搅拌均匀，待其冷却后加少许鸡精即可。

用料：

青辣椒100克，芝麻适量，八角两个，花椒适量，花生油适量

做法

1：洗干净青辣椒，小火炒干，

2：炒好的青辣椒，一半打磨成粉末状，一半碎片状，与炒熟的芝麻混合

3：把洗干净的八角，花椒小火炒干，加入花生油，小火煸至出香味

4：把八角花椒滤出后的热油，分次倒入辣椒面混合物中即可