做糖葫芦麦芽糖和沙糖的比例（糖葫芦熬糖方法加麦芽糖搅拌吗）

做糖葫芦麦芽糖与白沙糖的添加比例应该是1比1，因为糖浆本身就是液体，所以我们在做的时候，首先放入50毫升的水就可以了，放入麦芽糖浆和白糖各100克就可以了，把它们一起放在锅中，然后开大火，用勺子不断搅拌至粘稠状，然后把穿好的山楂串放进去，裹均即可。