猪沙肝是什么（猪沙肝为什么不能吃）

猪沙肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。猪沙肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼、肉、蛋、奶等食品。此外，还含有丰富的微量元素，尤其是钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。由于其含有大量的营养物质，因此具有营养保健功能。

沙肝是猪的脾脏,

主要作用是清除猪身体内衰老的红细胞和细菌,有过滤血液的作用,在吃的时候一定要注意煮熟煮透,避免会对消化系统造成一些刺激,尽量不要吃太多,要在饮食上面做到均衡营养,补充身体的微量元素,增强体质