家常蒸鸡蛋糕怎么做

家常蒸鸡蛋糕怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-05-05 21:58:58

家常蒸鸡蛋糕怎么做

步骤/方式1

准备食材用料:鸡蛋2个,盐1茶匙,凉白开大约100ml,酱油1勺,香油1勺

两个鸡蛋打散,加1茶匙盐。

步骤/方式2

加2~3倍鸡蛋液的水搅匀。水一定要用凉白开。

步骤/方式3

打散的鸡蛋静置一会儿。直至基本没有浮沫。

步骤/方式4

起锅烧水,水开后(上汽后),把鸡蛋放进去,上面再扣一个大一点的盘子。蒸7~8分钟就好。不用改小火,中大火都行。

步骤/方式5

把蒸好的鸡蛋切成十字花刀,再浇上酱油和香油就可以了。

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