做蛋糕都需要什么材料（电烤箱做蛋糕的方法）

做蛋糕需要的材料包括：

低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、盐。

制作流程：1、蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。2、蛋清和蛋黄中都放适量糖。3、将蛋清上下打发至奶油状。

4、往蛋黄中倒入牛奶，搅拌均匀。

5、分次加入面粉。这样好搅拌，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。

如题，答：做蛋糕的主要原料是高筋面粉和鸡蛋，调味品是白糖，添加剂是发酵粉和泡达粉，当然也少不了食用油；做蛋糕的主要设备是电烤箱，另外还要打蛋器，还要蛋糕模具等等！