什么是单季稻和双季稻

双季稻：在同一块稻田里，一年中种植和收获两季水稻的一种稻作制度，按其栽培方式不同，又可分为双季连作稻、间作稻和混作稻等。

单季稻：一年只种一季稻的一种稻作制度，主要分布在中国秦岭、淮河以北，长江流域北部，四川盆地和云贵高原，南方部分丘陵山区也有种植。