牛肉干怎么炒

把牛肉干切条 ，然后起锅烧油 ，小火炸半小时直至水分炸干，锅留底油 放切好的牛肉，开小火慢煎，表面炒干后放孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀即可出锅。