麦芽对玉米影响（麦芽和玉米哪个蛋白高）

麦芽对玉米的影响主要表现在以下几个方面：

麦芽处理过的玉米种子在发芽和植株生长方面都有明显优势，发芽率和发芽势都有显著提高。

麦芽处理可以促进玉米根系发育，增加根长和根系活力，从而提高植株对营养物质的吸收能力。

麦芽处理可以增强玉米的抗逆性，提高植株对干旱、高温等逆境条件的适应能力。

麦芽处理还可以促进玉米植株的生长和发育，提高产量和品质。

总之，麦芽处理对玉米的生长和发育有积极的影响，可以促进玉米的根系发育、提高抗逆性和产量，对农业生产具有重要意义。