白灼豆腐怎么做（白灼豆腐的做法视频）

原料：豆腐、肉泥、姜、蒜、葱、香菜、盐、味精、鸡精、生抽、淀粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、肉泥加少许盐，生抽，蚝油，淀粉，水，搅匀，豆腐切块备用。

第2步、姜蒜爆香。

第3步、加入肉泥炒匀。

第4步、加少许清水，调味加少许盐，生抽 ，鸡精，味精。

第5步、倒入豆腐烧开。

第6步、起锅前加入葱香菜。

第7步、加入水淀粉和匀。

第8步、出锅。

提示：喜欢吃辣的可以加点干辣椒和姜蒜一起爆香。