毛蛋活珠子如何长时间存放（毛蛋活珠子冰箱保质期多久）

活珠子第一次吃是需要勇气的额，很多人都是接受不了，那么活珠子怎么保存?煮多久?

活珠子怎么保存 ：

活珠子离开炕以后在常温下能保存3到5天。

新鲜的最好吃，所以，你最好买来就煮了，如果你想送人，暂时不吃，那么放冰箱，如果在外地，条件不允许，那么，煮好后再带走，不过，越新鲜吃越好，时间久了就不好。

活珠子和旺鸡蛋不同，活珠子是活体胚胎，旺鸡蛋是死体胚胎，所以，团员在购回活珠子后，千万不能直接就放进冰箱，不然会冻死胚胎，这样到时候吃的就不是活珠子了，变死珠子了。正确的方法是：拿到活珠子的时候，就煮熟，然后放冰箱，或者气温在25度以上的话，直接放外面，25度，活珠子不会死亡，会停止发育，这样的保鲜效果更好。不管什么方法保存，最好是在三天内吃完。

买的生的毛蛋，可以直接放到阴凉干燥通风的地方进行，自然保存即可。

毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。