区别在于指向不同，意思不同等。生山楂质地比较硬，口感较涩，不容易消化，而且未成熟的山楂含有的鞣酸成分较多。熟山楂的鞣酸会有一定的转化，对身体健康好。
区别在于指向不同，意思不同等，熟山楂是指成熟的山楂，深红色还带着小点儿，酸甜可口，而生山楂是指没有进入成熟期的山楂
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