臭豆腐卷怎么做

食材明细

臭豆腐卷、瘦肉、青椒、红椒、大蒜、油、酱油、盐、花椒。

1、准备食材，臭豆腐卷切片，瘦肉切片用盐腌一下。

2、油锅烧热放油煎豆腐卷。

3、两面煎金黄 ，因为豆腐卷不容易进盐 所以先放适量食盐装盘待用。

4、腌好的肉，放油锅炒一下。

5、放大蒜，青椒，红椒爆炒。

6、放豆腐卷一起炒。

7、放酱油 花椒调味 简单炒一下就可以出锅了。

8、闻着臭，吃着香，风味独特。