萝卜干太干怎么变脆（干萝卜干怎么泡发才脆）

      萝卜干太干可以通过以下方法变脆：

1. 浸泡法：将萝卜干放入清水中浸泡，直至萝卜干变软。然后捞出沥干水分，放在通风处晾干即可。

2. 蒸煮法：将萝卜干放入锅中，加入适量的水，用大火蒸煮10分钟。然后取出晾凉，再用清水冲洗一遍，最后晾干即可。

3. 加醋法：将萝卜干放入碗中，加入适量的醋，拌匀后放置半小时左右。然后用清水冲洗干净，晾干即可。