紫薯豆浆紫薯要不要蒸熟（豆浆机打紫薯紫薯要蒸熟么）

建议将紫薯蒸熟后再制作豆浆。这是因为紫薯含有一种叫做淀粉酶抑制剂的物质，它会影响蛋白质和淀粉的消化吸收。但是，经过蒸熟处理，这种物质会被分解，不仅可以改善口感，还可以提高紫薯的营养价值。此外，蒸熟的紫薯也更容易被豆浆机充分研磨，使得豆浆更加细腻、口感更佳。因此，建议在制作紫薯豆浆时先将紫薯蒸熟，再进行下一步操作。

您好，建议将紫薯蒸熟后再制作豆浆，这样可以更好地煮熟并释放出紫薯的营养成分。如果不蒸熟，可能会导致豆浆口感不佳或紫薯的营养成分无法充分发挥。