红糖生姜芝麻糖是一种传统的中式糖果，具有补血养颜、温中散寒的功效。下面是制作红糖生姜芝麻糖的步骤：
所需材料：
1. 红糖200克
2. 生姜100克
3. 白芝麻50克
4. 熟花生米50克（可选）
5. 植物油适量
步骤：
1. 将生姜洗净，切成薄片，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟，熬成姜汁备用。
2. 将白芝麻和熟花生米分别炒香，备用。
3. 在一个锅中加入红糖和姜汁，用小火慢慢熬化，期间要不断搅拌，防止糖粘锅。熬至糖浆变得粘稠且呈金黄色时，加入炒香的白芝麻和熟花生米，迅速搅拌均匀。
4. 在另一个平底锅中倒入植物油，加热至五六成热。将第3步中的糖浆倒入锅中，摊平，用中小火慢慢煎至两面金黄，表面出现气泡。
5. 将煎好的红糖生姜芝麻糖倒在铺好烘焙纸的烤盘上，待其完全冷却后，用刀切成适当大小的块状即可。
温馨提示：
1. 熬制红糖姜汁时，要用小火慢慢熬化，以免糖烧焦。
2. 煎红糖生姜芝麻糖时，要注意火候，以免糖糊。
3. 可以根据个人口味添加一些核桃仁、葵花籽等其他食材。
红糖芝麻生姜的做法 姜切末，剁成泥，和红糖的比例看各人的承受能力，因为姜比较辣；我采用1:1:1
