潍县五香肉腌料的比例（汉中腌肉腌制配方）

它的比例因人而异，但是一般包括：猪肉、五香粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖和盐。其中，五香粉和花椒粉的比例可以根据个人口味适量调整 。

潍县五香肉是一道具有地方特色的美食，其腌料的比例可能会因各家做法而略有不同。以下是一种常见的潍县五香肉腌料比例供您参考：

1.食盐：10 克 2.白糖：5 克 3.生抽：10 克 4.料酒：10 克 5.老抽：5 克 6.生姜：5 克 7.葱：5 克 8.八角：2 颗 9.花椒：10 颗 10.桂皮：1 根

将上述调料混合均匀，然后涂抹在肉上，腌制一段时间后即可烹饪。请注意，根据个人口味和实际情况，您可以适当调整腌料的比例。