猪肉西兰花怎么做好吃（瘦肉西兰花正宗做法）

猪肉西兰花可以采取以下步骤制作：

西蓝花掰成小朵，放盐水泡10分钟，洗净备用。同时胡萝卜切好备用。

猪肉切好，放料酒、淀粉、玉米油、胡椒粉拌匀腌制20分钟。

蒜、姜切好。蚝油、生抽、白糖、盐、清水拌匀备用。

锅内加水烧开，倒入西蓝花焯水30秒。

锅内放油烧热，放入猪肉翻炒一会，炒熟。

倒入料汁，烧至冒泡。

倒入西蓝花，放翻炒均匀即可。

以上步骤做出来的猪肉西兰花美味可口。您可以根据个人口味调整配菜以及料的用量。