什么样的炒锅不粘锅还耐用（目前大家公认的好炒锅不粘锅）

铸铁炒锅。从古至今厨房锅具都是以铸铁锅为主，其他功能性锅具基本都是营销噱头。铸铁锅炼制完投入使用就已经具备了不粘锅的性能，而且铸铁锅耐用性第一。