水煮红螺做法

材料：红螺500克，葱段8克，姜3片，水适量

做法：

1、红螺刷洗干净，冷水下锅（水漫过红螺即可）

2、放入葱段、姜片去腥

3、水开后，红螺煮10-15分钟，

4、煮红螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。