不能。他冷冻以后再切不成了，你如果要吃就要化冻，化冻就可能溶解成稀汁汁水，没办法恢复成凝胶状。所以还是要冷藏即可。
不可以，猪皮冻必须放在冷藏室内进行，冷藏一般低温冷藏十个小时就可以使用了冷冻以后会出现冰块是无法使用的，也是用刀没有办法切的
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