东北农家肉肠怎么做（烤箱烤纯肉肠的做法）

1·先将绞好的肉放入事先调好的香肠调料中，再加入预留的肉片，这样可以增加肉肠的口感，让肉肠更有嚼劲。然后用力搅拌，使得调料和肉更加融合。

2·准备就绪，开始装肉肠。将装好的肉肠冷水下锅煮三十分钟左右，期间一直保持水不要开，这样肉肠才不会煮得太烂。

3·然后将煮好的肉肠放入烤箱上下一百二十度烤三十分钟。

4·肉肠烤好后，在烤盘里放一点白糖和红糖，加液，开始冒烟，放入烤好的肉肠，再煮至几分钟就可以准备开吃。