一般做包子用什么牌子的面粉比较好（包包子用哪个牌子的面粉最好）

好一点儿的是河套面粉，价格也贵。常用的五得利、金沙河、古船都不错。面粉，国内的小麦大多是胶质麦子，面筋含量高。这种面粉适于做饺子皮、馄饨皮、面条等。做发面的如面包、馒头、花卷、包子等用的面粉以河南、山东、河北、安徽等地面粉较好。

一般面粉加工，都会将本地产小麦与进口小麦按比例掺和，其面粉适应性较大。因为加拿大、美国等进口小麦是"粉质"的，面筋含量少。

金龙鱼的面粉挺好。多用途麦芯小麦粉，具有良好广泛的通用性，立足于满足家庭面点制作日常需求，只提取接近小麦麦芯部分的精华，致力于提升面粉品质，做出面食色泽鲜亮、挺立有型。