叉烧肉串怎么做(电烤箱烤叉烧)

叉烧肉串怎么做(电烤箱烤叉烧)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-18 22:23:54

叉烧肉串怎么做

第1步、猪肉和洋葱分别切块备用。

第2步、将红腐乳、酱油、细糖、五香粉、豆瓣酱拌匀调成叉烧酱。

第3步、将猪肉切小块,放入叉烧酱腌制1h。

第4步、将腌制好的猪肉和洋葱穿在烧烤签子上。

第5步、清水加热倒入麦芽糖混合均匀成麦芽糖水。

第6步、将穿好的肉串,表面刷麦芽糖水后送入机器烤制。

第7步、送入机器烤制18min,即可。

做法

1,准备上好的五花肉,肉的选择决定成品的好坏,所以一层肥,一次瘦为最好.

2,切成大概2厘米左右的丁,放在容器里

3,倒入叉烧酱搅拌好

4,加入姜丝

5,盖盖后,放冰箱,一晚上.

6,取出后,用竹签串好

7,放在有锡纸的烤盘上,淋上腌好的料

8,最好稍稍裹一下,再烤。烤箱200度预热,中层,上下火,30分钟左右,中间取出一次淋酱料。

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