
寿司店的三文鱼可以说有真有假,因为有些三文鱼买来的时候本身是写的是三文鱼,但其实是用别的鱼来代替的,所以这种真假只有自己的慧眼才能分辨
是真的。
三文鱼(Oncorhynchus),别称有大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

寿司店的三文鱼可以说有真有假,因为有些三文鱼买来的时候本身是写的是三文鱼,但其实是用别的鱼来代替的,所以这种真假只有自己的慧眼才能分辨
是真的。
三文鱼(Oncorhynchus),别称有大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
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