春菜鸡蛋饼做法（鸡蛋春饼做法视频教程）

用料

鸡蛋2个

春菜30克

盐少许

黑胡椒粉少许

食用油适量

做法步骤

步骤 1

将春菜去杂质，洗净，备用，所有食材

步骤 2

将春菜洗净切成小段，放入盆中

步骤 3

将鸡蛋打入春菜盆中

步骤 4

春菜和鸡蛋还有盐和黑胡椒粉拌匀

步骤 5

将锅烧热放入适量食用油烧热锅

步骤 6

将拌匀春菜和鸡蛋放入锅中中小火煎一分钟左右

步骤 7

将春菜和鸡蛋饼翻一面再煎半分钟左右

步骤 8

将煎好春菜鸡蛋饼盛出放入板上

步骤 9

将煎好春菜鸡蛋饼切成四块，就可以食用

第1步、香椿切碎，与葱末和少许盐一起拌匀。

第2步、加入一汤匙面粉拌匀。

第3步、再加入切碎的干辣椒，加入一汤匙玉米粉拌匀。

第4步、打上两个鸡蛋拌匀。

第5步、热锅热油，舀一勺拌好的糊糊，用勺子按成饼。等一面煎好再翻面煎另一面，花色焦黄即可。