土豆和鸡肉能做成什么菜

土豆和鸡肉能做土豆炖鸡。

首先将鸡清洗干净，长成合适大小的块儿然后用开水焯一下超好之后盛出洗净，沥水备用把土豆削皮，切成滚刀块葱切断，将切片辣椒切圈八角备用起锅烧热油放八角与辣椒再倒入鸡块炒至变色倒入少许蚝油进行炒匀再放入葱段，姜片去腥下土豆块翻炒加清水，料酒，老抽，生抽，白糖，盐大火煮开倒入压力锅中煮15分钟，煮熟即可，注意炒鸡块的时候不要炒的太久，以免炒的肉质变老。