白玉菇发酸是坏了吗(白玉菇发酸是坏了能吃吗)

白玉菇发酸是坏了吗(白玉菇发酸是坏了能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-19 18:28:24

白玉菇发酸是坏了吗

是的

白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,,出现发酸,很可能是因为做法不当,或者本身因为天气过热而变质。

可在炒菜时加点糖,菜就没有酸味了。做汤时酸味放多了发酸,可加一点点做馒头的食用碱,产生酸碱反应生成水。如果是食物放久了导致的发酸,还是不要食用为好。

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