榴莲怎么去壳（榴莲的正确剥开方法）

先将榴莲洗净，用刀沿着果实的缝隙处切开，然后用手将果肉逐个取出即可。
因为榴莲果皮很厚，不能直接用手掰开，也不能用刀将果皮直接削去，需要采用一定的方法去除果皮。
另外，处理榴莲时应当戴上手套，防止榴莲汁液弄脏手或衣服，同时也避免了榴莲刺激皮肤的问题。

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用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。

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剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。 吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。