1.酸菜炒菌菇。先将油煎沸,倒入辣椒,大蒜,花椒,盐适量,煎成微黄,放入酸菜,炒熟,在放入洗净的菌菇,大火炒五分钟即可。
2,酸菜鱼,做法与上卅吞本相同,鱼切块,酸菜按上述方法炒父子后加水,烧开后放入鱼块。煮熟即可。
1.酸菜炒菌菇。先将油煎沸,倒入辣椒,大蒜,花椒,盐适量,煎成微黄,放入酸菜,炒熟,在放入洗净的菌菇,大火炒五分钟即可。
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