寿包是什么意思

寿包是什么意思

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 07:56:13

寿包是什么意思

寿包是属于莲茸包的一种。在江南地区广为流传。

在传统的称谓上,用以寿宴的寿桃包称为寿桃;用于白事的类似包子称为寿包。但时至今日,香港不少酒家业界,乃至普罗大众,已混淆两者的称谓,不时将两者皆简称为寿包。一种包子点心,也常做为小吃。

通常是白色包身,顶部表面表面染上粉红点或浅粉红色,中间占半长度有微微直纹,包身一边尖细,以模仿桃的形状,用于寿宴。

色泽明亮,造形逼真,口感暄软且具有桃的香味。

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