
人工米是由淀粉制成的。
因为淀粉可以随着加工过程而变成稠密的胶状物,再通过模具成型后,经过烘干即可制成人工米。
如果要添加香料则可以在成型之前加入,通过蒸制或烤制即可制成含香味的人工米。
值得注意的是,虽然人工米质地柔软且易于消化,但是其营养成分相对于天然大米会有所减少,应适量食用。

人工米是由淀粉制成的。
因为淀粉可以随着加工过程而变成稠密的胶状物,再通过模具成型后,经过烘干即可制成人工米。
如果要添加香料则可以在成型之前加入,通过蒸制或烤制即可制成含香味的人工米。
值得注意的是,虽然人工米质地柔软且易于消化,但是其营养成分相对于天然大米会有所减少,应适量食用。
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