猪肉和牛肉 哪个营养价值更高（牛肉和猪肉哪种比较有营养）

牛肉更营养，牛是散养的，春天一边走一边吃青草，秋天可以吃庄稼地收割后遗落的黄豆，玉米等农作物，饲养时间长达二年以上，猪吃的是人工饲料，圈养的吃饱就睡，饲养四个月就出栏了，生长周期短，肉不好吃。

答案是：牛肉比猪肉营养价值高。牛肉特别是黄牛肉，不但清香可口，而且含有丰富的人体需要的多种维生素及氨基酸、蛋白质，常吃对身体健康非常有好处。