怎么正确分辨猪肉是否熟了

煮猪肉时猪肉熟不熟,通过看其颜色及肉质松软来判断,具体操作是用筷子插一下看是否容易将筷子插进肉里，然后看里面的颜色是否为红色，如果筷子很容易插进肉里而且里面的颜色没有红色，那么肉就熟色熟透了,猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了，还要看肉的厚度，炒肉正常是5到8分钟就可以炒熟。