澳洲龙虾是一种美味的海鲜，比较常见的方法是烤、煮和蒸。
烤龙虾时，可以先将龙虾切成两半，去除内脏，再涂上橄榄油和调味料，放入烤箱中烤制，时间一般在20-25分钟左右，直至鲜红色。
煮龙虾时，可以将龙虾放入开水中煮熟，时间为5-10分钟左右，取出后放入冰水中冷却，切开即可。
蒸龙虾时，可以加入适量的姜片、蒜末、葱段等调味料，蒸制时间为10-15分钟左右。总之，澳洲龙虾的制作方法多样，可以根据个人口味选择适合自己的方法来制作。
以下是一种简单的澳洲龙虾做法：
材料：
- 1只鲜活澳洲龙虾
- 150克黄油
- 3个蒜头，切碎
- 2个柠檬，切片
- 盐和黑胡椒粉适量
步骤：
1. 将澳洲龙虾放入深锅或大型烧烤盘中。
2. 在黄油中加入蒜头，加热至蒜味散发出来。
3. 将黄油倒在龙虾上，并撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4. 放上柠檬片。
5. 如果是烤箱做法，将烤箱预热至200℃，放入龙虾烤15-20分钟。如果是烧烤做法，将龙虾放入已经预热好的烤架上，烤10-15分钟。
6. 烤好后，将龙虾取出，放在盘子上，并用剩余的柠檬片装饰即可食用。
注意：在清理龙虾时，一定要小心，避免被孔虫扎伤。另外，龙虾的最佳食用部位是尾巴和螯。
