60斤杂菜放多少盐（500克的菜一般放多少盐）

放八斤盐，手工挑选新鲜杂菜，用流动水清洗干净，沥水控干刀切成段放入葱段姜片蒜瓣，精盐鸡精，辣椒圈南果梨片国光苹果片，一起拌匀腌制，密封存放十天即可食用。