首先往盆里放500克面粉，在对200克的温水。
再把燕麦片放入面粉当中。再放入5克酵母，再放点盐。
放盐是指馒蒸出来的馒头非常的有嚼劲。再放点白糖，白糖是蒸出来的，馒头非常的白。把面用筷子或成絮状。
再把面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒，发两个小时左右。这样蒸出来的馒头暄软香甜，非常好吃。
一样的，必须先发面，待面发至两倍大就可以做馒头了。燕麦片和荞麦一起和面就行
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