鱼肠面包如何做（面包肠家常做法烤箱）

鱼肠面包是一种口感松软，味道鲜美的面包，制作方法如下：首先准备面团和鱼肠馅料。将面粉、酵母、糖、盐、油和温水混合搅拌成面团，发酵至两倍大，然后将鱼肠料（鱼肉、糯米粉、味精、酱油、姜末、葱花等）搅拌均匀。

将发酵好的面团揉成长条状，将鱼肠料盖在面团上，卷好成圆筒状，再切成像面包那样的形状。

将切好的鱼肠面包放在烘烤网上，再进行二次发酵后，放入烤箱中烤至金黄色即可。制作出来的鱼肠面包口感鲜嫩、外酥内软，香气四溢，非常美味。

鱼肠面包是一种经典的面包种类，制作起来相对简单。首先准备面团，将高筋面粉、酵母、盐和糖混合均匀，加入适量的水和油，揉至面团光滑，静置醒发。

然后将面团切成小块，擀成长条状，卷成鱼肠形状，静置醒发，最后刷上鸡蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤制即可。烤箱温度可视面团分量和面包大小而定。味道鲜美，口感软糯，是非常受欢迎的一种面包。