淀粉可以做汤圆吗（小麦淀粉能做汤圆吗）

不能

淀粉不能直接用来做汤圆，因为淀粉的粘性比较低，搓成原则是不太可以。不过，有些地方喜欢稍微硬一点的口感，会选择掺和一点面粉进去，味道都是很好的。如果全部用淀粉来做汤圆是完全行不通的。

通常情况下，淀粉单独使用是不能做汤圆的。汤圆是一种由糯米粉制成的传统中式甜点，其特点是柔软、有嚼劲的外皮和馅料的结合。淀粉主要是一种增稠剂，通常用于调味、烹饪和烘焙中，但不适合制作糯米类食品。

制作汤圆需要使用糯米粉（糯米浆）或糯米（煮熟捣烂）等主要原料，以及适量的水或汤圆用的料汁，来制作汤圆的面团。淀粉可以被用来撒在制作过程中的桌面上，以防止面团粘连。但是，淀粉本身不具备制作汤圆所需的特性。

综上所述，淀粉本身并不能用来单独制作汤圆，如果你想制作汤圆，最好使用专门用于制作汤圆的糯米粉或糯米。