江湖悠悠肉汤圆食谱

江湖悠悠肉汤圆做法：

食材清单：十三香粉适量，辣椒油少量，酱油适量，盐2克，姜适量，葱适量，肉沫50克，糯米粉200克，水100克

1，糯米粉，盐，水混合均匀

2，揉成光滑的面团，静置备用

3，锅里烧油，油热。小火加入葱姜蒜炒香

4，肉沫倒入炒至变色，加入酱油，十三香粉，少量辣椒油继续炒制

5，然后起锅晾凉备用

6，将面团分成小团，50克一个左右

7，将馅料包入，然后封口团成团子

8，揉成圆球备用，多的可以放入冰箱冷冻起来

9，放入热水锅中，中火煮制10分钟

10，取出装起来，即可食用