红薯炒玉米的家常做法（红薯玉米最正宗的做法）

先将红薯和玉米分别洗净，切成小块备用。热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香，再加入红薯块炒熟，放入玉米粒和适量盐、鸡精翻炒均匀，加入少量清水焖煮一会儿，直至红薯熟透玉米软糯即可出锅。这道红薯炒玉米不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道家常美食。