
螃蟹的保存方法有以下几种:
1. 低温保存法:将螃蟹用绳子绑起来,放入通风的容器中,在容器口铺上一条沾了水的湿毛巾,然后将容器放入冰箱冷藏。这种方法可以保存螃蟹一周左右。
2. 放养法:如果不想将螃蟹冻在冰箱中,可以将螃蟹放入密封的塑料袋中,然后放入冰箱冷藏。冰箱冷藏后的螃蟹可以保存数天之久。
3. 盐水腌制法:将螃蟹放入盐水中腌制也是一种常见的保存方法。可以将螃蟹放入盐水中浸泡,然后放入冰箱冷藏。盐水腌制后的螃蟹可以保存数天之久。
4. 即食螃蟹法:如果想要尽快食用螃蟹,可以将螃蟹煮熟后立即食用。煮熟的螃蟹可以放入冰箱冷藏,保存数天之久。
5. 打冻法:将螃蟹打冻后也可以保存。可以将螃蟹放入密封的塑料袋中,然后放入冰箱冷冻。打冻后的螃蟹可以保存数月之久。
6. 干燥法:将螃蟹干燥后也可以保存。可以将螃蟹放入阴凉干燥的地方,然后等待螃蟹自然干燥。干燥后的螃蟹可以保存数月之久。
7. 腌制法:将螃蟹腌制后也可以保存。可以将螃蟹放入盐水、醋或者其他调料中腌制,然后放入冰箱冷藏。腌制后的螃蟹可以保存数天之久。
方法一:水桶保存法
准备一个水桶,把螃蟹放进去,倒入清水,水量以螃蟹能站起来呼吸的深度为好,注意不能让螃蟹与螃蟹之间叠盖,然后放在阴凉通风的地方保存。
方法二:浴缸保存法
如果家里有浴缸的朋友,可以把螃蟹放入浴缸中,往浴缸中加适量清水,能让螃蟹自由呼吸的程度即可,也可以松开蟹腿,然后可以时不时给螃蟹喂点小虾米之类的,延长它的生存时间。之所以放浴缸里,是因为浴缸四周比较光滑,螃蟹不好爬出来。用这种方法保存螃蟹,一般可以一周左右。