包粽子粽叶哪边是正面（包粽子粽叶光面朝里还是朝外）

光滑的一面是正面，粗糙带茎的里面是反面。

对于粽叶，可能有些人认为这是一种叶子，就叫做粽叶，这是不对的，我们只是把包粽子的叶子综艺叫做粽叶，但并只有一种。一般来说，包粽子时用的粽叶最多的是芦苇叶、箬叶。南方一般以箬叶为主，北方则以芦苇叶为主。

现在会包粽子的人大家都知道，包粽子粽叶是正面，正面是光滑的一面，所谓反面他是粗燥的表面看上去有点白毛毛，中间有条梗很突出。粽叶光滑的一面包粽子，煮出来的粽子很平整，米不会粘在粽叶上。剥出来是一整个。粽叶反面包出来没这效果。