煮猪肠子怎样除臭味（煮猪肠子用什么方法最快）

做猪大肠主要靠加工方法和佐料来去除异味,猪大肠切段30毫米左右,用料酒,淀粉,食用油,腌制5分钟左右,起锅烧油,6成油温过油,变色捞出,留底油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香,再放入猪大肠,盐,生抽,十三香,醋,翻炒均匀即可。

希望可以帮到您。

用植物油去除猪肠臭味:将猪肠用盐水搓洗一遍后,盛于盆中,在猪肠上抹满植物油。大约浸泡一刻钟后,用手慢慢揉搓片刻,清水洗净,就可除去猪肠的臭味。放泡菜或酸菜给猪肠除臭:猪肠放入泡菜水揉片刻,也能够帮助除去腥臭,使其味更美。