6000w蒸箱用漏保还是空开（蒸箱烤箱的空开配多大）

都可以，

6kW，电流约12A左右。用20~25A的三相漏电断路器即可。必须是漏电断路器哦。

电线选用4平方的为好。

最好的使用方法是将三相电热管接成星形，并将中性点接入零线。好处在于如果某根电热管损坏，不致于连累另外两根。

饭箱外壳一定要接地。因为电热管极易漏电。接地可有效保护人身安全。接地线不得于2.5平方亳米。

从安全用电考虑，6000w蒸箱应采用漏保。