四川香蕉牛肉正宗做法（香蕉牛肉的正宗做法）

川味香蕉牛肉怎么做好吃

1.

牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。

2.

将带皮的香蕉切成段,每段切为四瓣,剥去蕉皮;取一空盆,加入1杯万用香炸粉和1/2杯清水,调匀成面糊。

3.

将香蕉段放在牛肉片上,卷成圆柱形,用牙签固定好。

4.

用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签,使牛肉卷造型更为齐整一些。

5.

给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊,置入盘中备用。

牛肉和香蕉不能一起吃。如果食用了牛肉后，就不要再食用香蕉了，否则会引起胃绞痛症状。牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称