灌香肠是什么时候做好温度在最高14度可以做吗（灌香肠是煮熟了好还是冻了好）

灌香肠的最佳温度是18-22摄氏度，如果温度低于14摄氏度，可能会导致香肠变质或滋生细菌。因此，不建议在最高14度的温度下制作香肠。