肉粽子的肉要先烧熟吗（冰箱里的熟粽子需要煮多久）

肉粽子的肉不一定要先烧熟，具体取决于个人口味和做法。一般来说，肉粽子中的肉是生的，在包粽子之前需要腌制一段时间，这样可以使肉更加入味，口感更加鲜嫩。在煮粽子时，一般需要煮一个小时左右，这样肉就可以熟透了。如果肉已经提前煮熟了，在包粽子时可以直接使用，这样可以节省时间。

不需要。只需要将肉切块腌制即可。腌制肉丁的时候放入冰箱中腌制一天。包粽子的时候放在糯米中用粽叶包好即可。煮粽子的时候一般煮一个小时左右即可，煮的时候要冷水下锅煮制，这样可以使粽子在煮的过程中受热均匀，防止出现粽子开裂的现象。