南方什么时候种姜（南方几时种植姜最好）

3-4月份

南方生姜在每年的3-4月份种植才合适，此时气温较稳定，气候适宜，促进生姜生长。准备好种姜，将种姜保温催芽，之后将种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。准备好种植的土壤，栽按行株距40厘米×30厘米开穴，深约13-17厘米，浇粪水于穴中，等肥水渗透土后，将种姜栽种到土壤中，覆盖上细土。

4月份。

种植技术要点:

1.月上旬定植，6月下旬开始采收嫩姜。

2.亩种植5000株左右。

3.注意轮作，防治姜瘟、姜螟等病虫害。