古月粉即胡椒粉,但多指白胡椒粉。“古月” 似是把 “胡” 字拆开而得。胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成
古月粉即胡椒粉,但多指白胡椒粉。“古月” 似是把 “胡” 字拆开而得。胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成
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